大型洗菜機我相信有很多人都不會感到陌生的，它的出現讓我們的生活變的更加的方便和簡單。尤其是在餐飲行業，多功能洗菜機的應用的是非常的廣泛的，因為每天都有大量的蔬菜要洗，如果靠人們自己動手的話，會非常的辛苦，也會浪費很多的時間。使用多功能洗菜機，不僅能將菜清洗的非常干凈，也省下了很多的人力。
　　大型洗菜機的價格不高，并且使用起來是非常方便的，只要熟悉機械的操作，就可以進行使用。不管是什么樣的菜都能清洗的非常干凈，非常適合這種大量清洗蔬菜的行業。
　　大型洗菜機有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗基本動作并有效避免了人工清洗中的碰、磕、劃傷等現象，提高了工作效率，變人工作業為機械化加工，那么，洗菜機的工作原理是怎么樣的呢？還有操作步驟？下面就讓九盈小編為大家介紹一下：
　　大型洗菜機工作原理：
　　物料落入水中，利用槽體中翻騰的水將物料攪動清洗，物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過濾網下面的沉淀區，物料在水的推動下逐漸移動到輸送網帶上，被提升出內槽體，再經過噴淋清洗，將物料二次洗凈，進入下面的工序。清洗下來的漂洗物，經過濾網攔截。工作過程中，進水管和噴淋水管始終供水，使水箱內的污水逐步被替換。
　　大型洗菜機操作步驟：
　　（1）將水箱內清洗干凈，加滿水；主槽體內注入清水至溢水口有水溢出。
　　（2）啟動輸送網帶電機，使網帶正常運行，方向正確；
　　（3）啟動旋渦泵，將空氣注入水箱水中，是箱內的水翻騰；
　　（4）開啟噴淋管閥門，使水均勻的噴淋在網帶上；
　　（5）檢查各運轉部位，確定正常運行后即可工作。